イベント出店～皆様にご満足頂く為に

イベント出店時の店舗運営 NAP JAPANが考える３つのポイント イベント主旨の正しい理解と参画意識 まずは出店させて頂くイベントの主旨を理解すること。主催者様からの出店マニュアルを正しく理解し、通常行っている店舗運営・オペレーションと照らし合わせ、必要であれば変更します。また、売上、利益の追求の前に、来場されたお客様に、気持ちよく、心から楽しんでいただく為に何ができるか、を常に考え、行動することがとても大切なことだと認識しています。 万全な準備 イベント会場での店舗運営を成功させる為には、事前の準備を万全に行うこと。安心で安全なお料理をご提供する為に、食材、資材、器材、そして人材、すべてにおいて様々な段取り、シミュレーションを重ねていきます。特に食材については、調理方法や保管方法など、重点的にチェックし、当日の運営に備えています。 安心安全な運営 食材・器材、すべての搬入、設営は、細心の注意を払い行います。主催者様や消防署、保健所の規格に合致した店舗設営～検査通過はもちろん、独自のチェック項目に基づいた自主確認を実施しています。 開催期間中は、調理や接客オペレーション、食材管理等にシミュレーションとの差異がないか、現場の状況にあっているかを常に確認し、スピーディーに修正、周知徹底～実施をしていきます。 イベントによっては、3000食/日以上をご提供するNAP JAPAN。天候やお客様の流れなど、常に変化が伴うイベント会場で、安心で安全なお料理をご提供する為のベストな運営を実現します。 イベント出店依頼はNAP JAPANへ！ お問合せ、出店依頼はお気軽にどうぞ！ 様々なイベント出店を経験したスタッフが、スピーディーにお答えいたします！ お問い合わせはこちらまで！ 　　メールでのお問合せ → 　　お電話でのお問合せ → 048-981-7335 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 090-3145-4024（担当者直通）